Gerente del restaurante
Sizzler Restaurant - Modesto - 549
Gerente del restaurante
Tiempo completo • Sizzler Restaurant - Modesto - 549
Calificaciones:
- El servicio y la hospitalidad es # 1
- Pasión por servir a los demás
- Debe ser confiable y puntual
- Estar orientado al equipo
- Ser multitarea
- Tener habilidades organizativas
- Tener excelentes habilidades de comunicación
- Capacidad para prosperar en un entorno acelerado
- Tener una actitud positiva
- Tener una apariencia profesional y cumplir con los estándares de aseo de la empresa
- Se prefiere experiencia en alimentos, pero no es obligatorio
Responsabilidades, Conocimientos, Habilidades y Destrezas
- Mantenga la satisfacción del huésped interactuando con él. Asegúrese de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento.
- Lograr y mantener la más alta calidad de alimentos, bebidas y servicios.
- Supervise la presentación de alimentos, los procedimientos de cocina y otras áreas relacionadas con alimentos y servicios.
- Administre los costos de alimentos y mano de obra.
- Debe establecer y cumplir con los objetivos de ventas, inventarios semanales, presupuestos mensuales, etc.
- Asume la responsabilidad de las operaciones diarias del restaurante para garantizar la eficiencia y la rentabilidad.
- Seguir los sistemas, las políticas y proporcionar orientación e implementar cambios para garantizar los estándares de calidad
- Comunicar diariamente a todos los empleados cualquier instrucción especial, reuniones de turno, promociones, etc.
- Coordina las responsabilidades departamentales, capacita a todos los empleados.
- Delegue las tareas adecuadas y gestione las cargas de trabajo del personal.
- Siga las directrices para la preparación operativa, siga los patrones de flujo de gestión y las listas de comprobación
- Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los huéspedes, proveedores y compañeros de trabajo sin perder el enfoque. Debe poseer una alta ética profesional.
- Debe tener niveles de comunicación cooperativos y consistentes con BOH, FOH y la gerencia. Debe entender las instrucciones, leer los memorandos escritos de la empresa y comunicarse con poca o ninguna dirección adicional.
- Asegúrese de que todo el equipo se mantenga limpio y en excelentes condiciones de trabajo mediante una inspección personal y siguiendo el programa de mantenimiento preventivo del restaurante.
· Semana laboral de 40 a 45 horas / 5 días
· Programa de entrenamiento de 12 semanas
- Comidas gratuitas durante el turno
- Períodos de comidas pagadas en servicio (después de completar la capacitación)
Compensación: $21.65 - $23.00 por hora
Carácter y cultura de la compañía
BMW Management, Inc. es un operador familiar independiente de restaurantes Sizzler en California con ubicaciones que abarcan desde San Diego hasta el área metropolitana de Sacramento. Desde nuestro humilde comienzo en 1983, los exclusivos restaurantes New Generation Sizzler de BMW han encantado los corazones y las mentes de nuestros huéspedes. BMW es una empresa de restaurantes vanguardista y visionaria que desarrolla una experiencia gastronómica legendaria para sus huéspedes. Sus remodelaciones extremas y sus nuevos edificios en planta demuestran una fuerte dosis de innovación y renovación, lo que ha mejorado la marca y, hoy, resuena con todas las generaciones. ¡El secreto de BMW para Great, Great Service es un equipo atento! Si cree y vive de acuerdo con estos atributos personales, solicite unirse a nuestro equipo hoy:
- Corazón de servicio!
- Pasión por el invitado!
- ¡Educable!
- ¡Centrado en crear relaciones positivas y memorables!
- Me encanta sonreir!
La tarifa de Sizzler's Craveable
Los restaurantes de carnes asadas Sizzler de BMW se enorgullecen de servir filetes de carne Angus Certified que se cortan frescos todos los días en nuestras instalaciones. Nuestros filetes tienen un sabor, jugosidad y ternura sin igual y son criados por dedicados ganaderos familiares. Sizzler es donde Estados Unidos viene a comer con mariscos frescos, deliciosos platos de pollo y pasta, hamburguesas y sándwiches hechos a mano, costillas a la barbacoa de barbacoa cocinadas a fuego lento, además del mundialmente famoso bar de ensaladas ilimitadas de Sizzler con sopas premium caseras, fruta fresca, saludables ensaladas artesanales preparadas frescas todos los días, además de un divertido bar de helados que disfrutan todas las edades. Un eslogan favorito que nos encanta decir es: "¡Hola, apetito, te hemos estado esperando"!
COMIDA DE VERDAD. HECHO FRESCO EN COCINAS REALES
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Programación flexible
Entrenamiento pagado
Entrenamiento cruzado / Oportunidades de crecimiento