Gerente del restaurante Sizzler Restaurant - Banning - 698

Gerente del restaurante

Tiempo completo • Sizzler Restaurant - Banning - 698
Beneficios:
  • 401(k)
  • Seguro dental
  • Seguro de enfermedad
  • Formación y desarrollo
Calificaciones:

  • El servicio y la hospitalidad es # 1
  • Pasión por servir a los demás
  • Debe ser confiable y puntual
  • Estar orientado al equipo
  • Ser multitarea
  • Tener habilidades organizativas
  • Tener excelentes habilidades de comunicación
  • Capacidad para prosperar en un entorno acelerado
  • Tener una actitud positiva
  • Tener una apariencia profesional y cumplir con los estándares de aseo de la empresa
  • Se prefiere experiencia en alimentos, pero no es obligatorio


Responsabilidades, Conocimientos, Habilidades y Destrezas

  • Mantenga la satisfacción del huésped interactuando con él.   Asegúrese de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento.
  • Lograr y mantener la más alta calidad de alimentos, bebidas y servicios.
  • Supervise la presentación de alimentos, los procedimientos de cocina y otras áreas relacionadas con alimentos y servicios.
  • Administre los costos de alimentos y mano de obra.
  • Debe establecer y cumplir con los objetivos de ventas, inventarios semanales, presupuestos mensuales, etc.
  • Asume la responsabilidad de las operaciones diarias del restaurante para garantizar la eficiencia y la rentabilidad.
  • Seguir los sistemas, las políticas y proporcionar orientación e implementar cambios para garantizar los estándares de calidad
  • Comunicar diariamente a todos los empleados cualquier instrucción especial, reuniones de turno, promociones, etc.
  • Coordina las responsabilidades departamentales, capacita a todos los empleados.
  • Delegue las tareas adecuadas y gestione las cargas de trabajo del personal.
  • Siga las directrices para la preparación operativa, siga los patrones de flujo de gestión y las listas de comprobación
  • Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los huéspedes, proveedores y compañeros de trabajo sin perder el enfoque.  Debe poseer una alta ética profesional.
  • Debe tener niveles de comunicación cooperativos y consistentes con BOH, FOH y la gerencia.  Debe entender las instrucciones, leer los memorandos escritos de la empresa y comunicarse con poca o ninguna dirección adicional.
  • Asegúrese de que todo el equipo se mantenga limpio y en excelentes condiciones de trabajo mediante una inspección personal y siguiendo el programa de mantenimiento preventivo del restaurante.
 
·         Semana laboral de 40 a 45 horas / 5 días
·         Programa de entrenamiento de 12 semanas

  • Comidas gratuitas durante el turno
  • Períodos de comidas pagadas en servicio (después de completar la capacitación)

 

 
Compensación: $21.65 - $23.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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¿Por qué trabajar para Sizzler?

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